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白色素是食品級二氧化鈦的簡稱
白色素是食品級二氧化鈦的簡稱，白色顏料6，是食用二氧化鈦在食品醫(yī)藥行業(yè)的俗稱，是較高分散性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，常稱為食用鈦白粉，也可以稱為食品級鈦白粉，或者醫(yī)藥級鈦白粉，也作為食品增白劑使用，無毒、無味、白色粉末狀，有時候?yàn)榱朔奖惴稚?，也制成液體狀，廣泛應(yīng)用于制藥，食品和化妝品行業(yè)中
化學(xué)名稱代號
化學(xué)名稱：二氧化鈦
分子式 Molecular formula:TiO2
分子量 Molecular weight:79.88
顏色索引 Color Index:77891
顏色名稱 Color Name: 白色6 Pigment White 6
美國化學(xué)文摘登記號CAS No. 13463-67-7
EINECS NO.: 236-675-5
DIN ISO:591
在歐洲，白色素代號是E171。
用途
化妝品:粉底，粉餅，防曬霜，眼影，口紅，唇膏，牙膏，爽身粉，痱子粉，膏霜，白色香皂。
參考用量及應(yīng)用范圍
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使用范圍
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最大使用量
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備注
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1、涼果類
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10g/kg
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2、可可制品
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2.0g/kg
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3、硬制糖果
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10g/kg
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4、拋光糖果
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按生產(chǎn)需要適量使用
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5、膠基糖果
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5．0g/kg
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6、糖果巧克力制品包衣
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按生產(chǎn)需要適量使用
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7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),
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5．0g/kg
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8、蛋黃醬、沙拉醬
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5．0g/kg
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9、固體飲料類
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按生產(chǎn)需要適量使用
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10、果凍
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5．0g/kg
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如用于果凍粉，按沖劑倍數(shù)增加使用量
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11、油炸小食品
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10g/kg
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12、膨化食品
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10g/kg
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13、其它（飲料混濁劑）
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10g/L
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14、果醬
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5．0g/kg
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15、干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯）
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0.5g/kg
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16、其他（僅限磨芋凝膠食品）
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2.5g/kg
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17、調(diào)味糖漿
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5.g/kg
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